全書內容共卅篇故事／童話，分政治童話、人生童話和動物童話等三部分。每一篇配合相片或插圖六張，內容多採自現此時台灣社會發生的事件，以一點開始發想，再經過美化、聯結、鋪陳發展，完全原汁原味，具有文學的原創性。

老闆，來一盤山苦瓜炒鹹蛋！順便加點肉絲、豆腐
　　我是一位記者。當記者可以四處走走、看看，可以和村莊榕樹下的老人聊天，也可以和各行各業的人聊是非，這些生活在基層的販夫走卒很會講故事，講的都是生活上的小故事以及周邊的傳奇故事，言談之中蘊含著生活智慧，我喜歡聽他們講故事，也學習他們的生活閒情與敘事智慧。
……這一本故事集就是從上述類似的生活對話之中，所採擷、舖陳、演化而來，洋溢著這一塊土地的芬芳以及人民的悲苦、喜樂。
　　至於在書名方面，山苦瓜又名小苦瓜、野生苦瓜、野苦瓜，屬於葫蘆科植物，在全國低海拔的山區常可發現它的蹤跡，如果我們走進鄉下農村部落，也常會發現它們吊掛在庭院圍牆邊，兼具食用與觀賞之用，我家庭院和水圳旁爬滿它的藤蔓。
　 　……山苦瓜生性強健，病蟲害少，所以不需噴灑農藥，多多食用、親近有益健康，而且可以增長福慧。朋友來訪，我喜歡點「山苦瓜炒鹹蛋」這一道菜，順便要老闆加點肉絲、豆腐，和三五好友一起品嘗苦中帶甘的人生況味與生命情調。

無。

周敏煌，一九六九年生於屏東縣，畢業於國立成功大學中國文學系 、台東大學兒童文學研究所，喜歡四處走走看看，聽人講生活上的小故事，像「水流破布」一樣，走到哪卡到哪。目前在中國時報擔任記者的工作，著有《你所不知道的台東》、《網根榕樹及其他台灣農村印象》等書。連絡的電子信箱：choubeen@yahoo.com.tw ； choubeen@ms2.hinet.net