一個空服人員，一如其他所有的人一樣，可以有無限的可能……

飛機上的containers裝載了一切飛行所需的器物；galley麻雀雖小五臟俱全，有冰箱、烤箱、餐車，也可以是空姐休息用餐的避風港；推著飲料車漫步雲端，替乘客變出任何口味的飲料，猶如一場淋漓與否的人生，盡在空姐的手中操控。

她的身分是多數女性羨慕、男性仰慕的空姐，也是英國著名的牛津大學碩士。但是在雲端安居樂業，無法激起她的熱情，她最關心的還是如何讓年輕人走進大世界，讓愛將我們串起來成為地球公民。

「真搞不懂怎麼有人會想當空服員！工作空間那麼小，飛起來又累得半死！幹嘛啊？」一位落荒而逃的空姐說。
有人說「空姐只不過是高級服務生罷了」，真的只是這樣嗎？
飛機是空姐的工作舞台，台下那些不太光鮮亮麗的生活細節，台上與無數乘客同台演出的酸甜苦辣，很少人有機會看到。
走過世界無數角落，從舞台延伸出來的無限風光與文化視野，同樣也不是一般人可以體會。
「雲端計劃」只要滿十八歲以上(含)，已進入大學就讀之青年男女，對於拓展視野、服務他人抱有濃厚興趣者；或生活於台灣的中低收入戶之子弟皆可報名。詳情請見http://wanghaopu.blogspot.com/

我不覺得有什麼事情是「回憶」可以真心拋到腦後去的。
即使回憶對你說它忘了這忘了那，你也沒法子對它真正地著惱，因為回憶，它懶洋洋望著你，像個得你寵的愛人對你撒賴，而你又百般離不開種種跟著它一起寄生的片段。好比你的手脫不開一杯水，哪時你渴了，它就暖暖滋潤著你，替你把某部分的舊時曾經給攤開，一頁頁一張張，苦的酸的美的甜的。
總的來說，除非你不幸失了記憶，否則，回憶它就這麼一輩子，同你偕老。
我也覺得每個人都是本小書，裡頭紋著陳年的或者新生的回憶。陳年的可以陳澱，新生的可以發酵。陳澱和發酵，酒一樣的絲毫不差，釀成一個人。
一個人，倘若不知不覺飲上回憶的露液，爾後漫不經心翻開自已的小書，往往要深沉地醉著，或者透頂地澀著，有時或者久久不能自已。那怕近處的天氣是一派雲淡風輕。
而我，想起那段時節，總止不住有些醺醺然暈著，許是懵懂的無知染暈了我，許是天空的無際染暈了我，飛行的生涯是成了回憶了，但它替我寫下的那一章，卻是在骨上烙的，在心上篆的，時時刻刻要回返來與我招招手，提醒我在邁過那個關卡之前和之後的「我」，在小書裡劃下的橫豎，有什麼不同。

第1章 門裡玄機

一
Bend over! Hold your head!
彎下身，抱住頭！
Bend over! Hold your head!
彎下身，抱住頭！
Remain seated!
留在原位！
Remain seated!
留在原位！

初次聽到這些硬生生的口訣，是在成為空服人員前的訓練課程中，課程的主題是飛機上的機門。
那一句句頗似軍令、又像號令的段落，在哪個時點都有種可以將人的血管和細胞緊緊包裹的氛圍。
在訓練時期，每一位實習空服人員甚至還得跟隨口訣所至之處，比出所有指揮乘客的動作、和實地操作模型機門的步驟。只見所有準空服員身著白色連身工作服，髮式齊整向後梳理，同時輕妝淡抹，在模型操作地的場域中高聲呼喊對乘客所需下達的號令，更實地操作著門上的開關，時而還必須將重門扛下，或拿起機身側邊的掛勾，摸擬起將掛勾懸繞於機翼上的實際情況，宛如Air ForceOne「空軍一號」的電影場景，不免讓人領悟空服人員的工作，確然有其獨特之處。
所謂機門，平常時刻是為登機或上下人員及貨物之用，緊急時刻則轉身一變，成為機組人員及乘客的逃生之門，即英文平時所謂Emergency Exits；上面幾句口訣，是飛機於陸路或水面緊急迫降時，空服人員對乘客呼喊的其中一部分。
在訓練期間，對於機門毫無所知的我，接觸到機門的學問時──關於它們各式各樣的型貌、這些不同機門的迥異操作程序、甚或所有關於機門不甚相仿的口訣──我心內的詫異，大約和被龍捲風吹到奧茲王國那個奇異世界的桃樂絲差不多（見任何版本之「綠野仙蹤」或英文版Wizard of Oz）。在奧茲王國裡面，桃樂絲遇到了諸多稀奇古怪的新穎景象。在「看似」真實世界裡面的我，就好像桃樂絲一般，被一股命運之風帶到了機艙這個深不可測的場域，卻還不是身為一位悠哉遊哉的乘客呢！而機門學問當中繁複的知識和運作道理，也正像那會走路的撲克牌女王一樣，令人不知不覺產生了嘆為觀止的感慨。
在機門的學問裡，我和同期不但得捧著偌大的書本鑽研，尚得加上實際操作，遑論背誦，其間所承受的壓力，自然不在話下。
談起機門的學問，首先，它們的不同取決於隸屬的機型。

以上內容節錄自《雲端，空姐，悄悄話》，王晧璞著／白象文化出版
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王晧璞

英國牛津大學碩士，專攻教育研究所內之應用語言學及第二外語習得（MSc. Applied Linguistics and Second Language Acquisition, Dept. of Educational Studies, University of Oxford）；台灣實踐大學國際貿易及輔仁大學英語系學士。
學生時期活躍於校內外服務性質社團，除參與台灣外交部、教育部、救國團等單位舉辦之活動，義務接待來訪外賓，加入訓練本地學生參與接待工作事宜之營隊外，並多次擔任此類活動開閉幕式英語司儀。
自一九九一年起參與教學活動，長期深耕。主要以英語教學為主，在台灣先後與知名兒童及成人美語（英語）文教（學習）機構及政府單位、學校、醫療機構、各種私人公司行號等合作，擔任不同年齡層學習者之英語講師。同時依時間先後順序曾任外商公司重要幹部、國際航線空服人員、英語考試用書作者、各項政府或民間發行刊物譯者、國外餐廳經理、電台雙語新聞翻譯、雙語新聞主播等職務。目前擔任「國立教育廣播電台」雙語新聞英文主播。