◎多年從事蒙古旅遊、貿易業務的作者，以自身經歷將蒙古第一手資訊集結成冊。
◎全書彩色印製，豐富且詳盡的圖文說明，增加讀者對駱駝之鄉的印象。
◎收錄蒙古語常用的簡單會話、蒙古名字原意對照表以及大眾運輸資訊，適合計畫前往蒙古旅遊、洽商者。

提到蒙古，你第一個聯想到什麼？
成吉思汗、蒙古包、藍天、大草原、戈壁沙漠……還有呢？
你對蒙古的印象還停留在學生時代閱讀歷史、地理課本，或是武俠小說的描述？
快醒醒吧，今日蒙古國大不同，社會發展與經濟建設皆有亮麗表現，市街上車水馬龍，各國觀光客與商務人士絡繹不絕。未來五年蒙古能源投資：煤礦和有色金屬礦產資源開發、煤化工市場、綠色電力、基礎設施建設，首都烏蘭巴托市（原名庫倫）南60公里處的國際機場2017年即將啟用……
作者長期旅居蒙古經商旅遊，本書從地理、歷史、傳統文化到現在的火熱經濟（投資環境、發規）、時尚流行等等，通通報給你知！
準備好跟著作者前進蒙古了嗎？

◎恐龍的故鄉──蒙古
蒙古不僅是歷史上最大的帝國，至今全世界無人能及，也因為西征打開了東西文化的交流。廣闊的領土是臺灣的44倍，人口才剛破300萬，現代年輕化的社會，處處充滿流行時尚，也充滿了商機。
地表上大都保持著原始的風貌，地表下更是蘊藏著豐富的礦產。除了礦產，大部分的土地由於沒有受到污染，保留了多種野生植物，也是發展有機農業、畜牧的處女地……
藍天、草原、沙漠、山丘、湖泊，蒙古是個享受大自然的絕好地點，也是夏天最好的避暑勝地！
在這裡，一年四季的氣溫，可以從攝氏45度降到零下55度，
嚴酷的氣候，孕育出蒙古獨有的文化與特色……

「敕勒川，陰山下，天似穹廬，籠罩四野。天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊。」（魏晉南北朝‧樂府詩）

上述的樂府詩是課本裡的塞外風光，當你來到蒙古國時，才能真正體會到那一望無際的蒙古大草原。
沒有高可淹沒羊羣的牧草，有的是沙漠以及短草植披的大草原。
出了城，就是羊羣、牛羣和馬羣、在草原上，一位騎馬的牧人，與大地合而為一，奔馳在蔚藍的天空下，遠處白色的蒙古包炊煙正起，蒙古包裡的妻兒們，等待男主人放牧返家，構成了一幅與世無爭的蒙古牧區生活。
當你來到蒙古，多樣的蒙古讓你體驗到不同的風貌。北方的湖泊區，赫赫有名的庫蘇古勒淡水湖、烏布蘇鹹水湖。南邊的戈壁沙漠區，綿延好幾百公里。北方的農業區，一片片麥田區等待著夏季結束時，就要準備收成。
橫跨中、蒙、俄三國的國際列車，從北京啟程，到俄羅斯為止。沿途風光變化多端，而蒙古的烏蘭巴托市是此鐵路線的中途站，下車體會到藏傳佛教的喇嘛佛寺，和莊重齊聲的誦經聲，感受異國文化的不同。清朝乾隆皇帝題字的慶寧寺，市區的甘丹寺，都可看到高大的藏傳佛教的大佛，從屋內眺望遠方的莊嚴神情。
當你來到蒙古國首都烏蘭巴托市，除了馬奶酒和羊肉盒子，千萬不要忘記一定要到近郊的特勒集國家公園，一邊騎馬一邊欣賞沿路上的風光。餓了就品嘗一下當地的美味石頭羊肉，否則你就不算曾來到蒙古。塞外草原蒙古文化，或許有一天你也可以一起來，終償宿願將夢想成真。

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前言

只因與成吉思汗有緣，來到蒙古已經快七年了，這些年見證了蒙古的發展，2003年的烏蘭巴托馬路到處坑坑洞洞，從只有一個紅綠燈，路燈放著不亮……如今市區主要道路平整，交通櫛比鱗次。在2011，2012的GDP曾是世上名列前茅的國家。2008年隨著台商來此建造數位住宅，由於大家都是第一次到這麽北方的國度，環境的變數是最大的考驗，原本計劃一年即可完工，結果花了近乎三年。物流困難，嚴冬停工……。這是多麽特殊的人生歷程；這些年接待過許多來自臺灣到蒙古國來商務考察，旅遊，節目拍攝，各種交流等的朋友，總是抱怨說蒙古的資訊太少了，書店找不到，網站上有的也很久以前的資訊……。為記錄這個古帝國在現代化潮流裡的變化，特地整理，介紹給國人。
這本書整理了從歷史、地理、文化、經濟、生活、娛樂到旅遊，由於近年蒙古國的各項發展非常迅速，臺灣對她既熟悉又陌生，想來旅遊及考察市場的人們得不到最新的資訊。筆者在當地經商數年，有感於需為國人介紹。
在歷史的撰述裡和我們課本中的説法有著相對的立場，最顯而易見的是中國曾經是我們的領土，元朝到底是中國的還是蒙古帝國的？蒙古獨立的背景；內外蒙古同為蒙古族，因地分兩國，現今的文化和生活習慣也漸漸不同，尤其是在都市裡更為明顯。
列為新興發展國家之林，國人最想知道的就是市場、投資環境、法規等等的問題。礦產資源，房產市場，各項生産設備及民生用品都是敏銳的投資者想知道的。
在旅遊方面，蒙古國政府近年積極建設各省會與首都的公路，也開放外國投資人可以經營度假村。出了首都幾乎都是保有原始的風貌，草原、沙漠、森林、湖泊等，是很多都市人理想的放空地點。找個旅遊出差的理由吧──藍天草原之國等著您。
最後要感謝幾位好友、僑胞和遊客不吝提供攝影作品、心得分享給讀者。希望到此都能看到，體驗到您想要的。

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第一部分：入門篇

蒙古──不論是經商或旅行都可稱之為「探險之旅」

探險大都分為兩種；
踏上眾所周知的探險旅行，感受已知而自身又未知的世界，
去看看聞而未見的景色，大草原，戈壁沙漠……
將自己化身為當年的探險家，這種經驗，安全又不失驚喜。

另一種是到鮮為人知的地方去，涉足到無人的景色裡，
這樣的旅途到處充滿了未知，這是一個什麼事都可能發生的地方
每每接觸都會給你帶來刺激和緊張，
體會真正的探險，挑戰自己的極限。


蒙古概況
蒙古帝國雖出現在中國北方，但卻與中原大地有著軍事共同體的傳統；那些以遊牧民為主體的軍事共同體此前已經建立了若干王朝。這些軍事共同體多次南侵所謂的中原大地，在成功征服並實施統治後，出現了一支人類史上罕見的強大的軍事力量，以及以此為基礎的超大領域的支配。這支軍事力量吞併了擁有巨大人力資源的中華領土後，一方面將其作為統治的中核重心地區，另一方面活用中華民族的經濟、產業與技術等力量，結果它不僅囊括了東亞，甚至將更為廣闊的區域納入其陸上版圖，規模為人類史上之最。若詳述其佔有的領域，中亞的草原地帶自不必說，還包括偏北方的俄國、廣義上的伊朗及其周邊、現在中東的東半，甚至延伸到現在歐洲的東部，可以說佔有了亞歐大陸的大半部分。在歐亞史和世界史中，蒙古帝國則具重大意義。就十三、十四世紀的科學水準而言，當時的運輸、交通、通信系統還很不發達，難以支持橫跨歐亞東西大陸這樣一個巨大帝國和巨大體系。但是當時的蒙古勢力不僅涵蓋了大海，還控制了歐亞東西大陸的相當大的部分，顯然，這在人類史上是一個巨大的成就。至今蒙古子民仍然以成吉思汗後代為榮。

（一）基本數據
現今蒙古國國土面積156.65萬平方公里，約臺灣的44倍。2013年統計人口284萬左右，2015年將迎來第300萬個人口數字，地廣人稀，人口密度排名在世界末端，每平方公里只有1.6人，平均海拔1,580公尺。

環境：
蒙古國地處蒙古高原北部，平均海拔約1600米。西、中和北部是阿爾泰山脈、杭愛山脈、唐努烏拉山、東薩彥嶺、戈壁阿爾泰山脈、肯特山脈等地壘構成的山地，各山脈主峰一般都在海拔3000米以上。山地之間是地塹形成的內流水系和湖泊、盆地。色楞格河及其支流鄂爾渾河是主要河流。河、湖附近地區多水草，是天然牧場和主要農耕區。東南部是比較平坦的高原，分佈著低矮的丘陵和淺盆地，地表主要為粗砂、礫石的“戈壁”。戈壁地區約占全國總面積的三分之一。

氣候：
蒙古大部分地區屬大陸性溫帶草原氣候，季節變化明顯，冬季長，時有大風雪；夏季短，晝夜溫差大；春、秋兩季短促。每年有一半以上時間為大陸高氣壓籠罩，是世界上最強大的蒙古高氣壓中心，為亞洲季風氣候區冬季“寒潮”的源地之一。無霜期大約6月―9月，只有90至110天。降水很少，年平均降水量約120至250毫米，有七成降雨集中在7、8月；西北部地區屬溫帶針葉林氣候，許多高峰終年積雪。

民族：
1、主體民族：喀爾喀蒙古族，占總人口的85%。
2、少數民族：哈薩克占7%；通古斯克占4.6%；杜爾伯特；巴亞特；布里亞特等占3.4%。

風俗：
1、蒙古國居民飲食習慣特點濃鬱，食品以牛、羊肉為主，經常食用的蔬菜品種包括馬鈴薯、白菜、圓蔥、蘿蔔等，喜飲酒。
2、向別人遞交東西要用右手，以示尊敬；例如敬酒。
3、蒙古人忌諱別人觸摸自己的頭部和帽子；不小心踩到別人的鞋子，要立即握手以示禮貌。
4、客人正式會面或共同進餐要衣著整潔，男士應著西裝打領帶，女士應化妝並佩戴首飾。
5、送客人離開時，主人不必出門。

文化：
蒙古國教育文化科學部文化藝術局主管全國文化藝術工作，下屬國家民間歌舞團、國家話劇院、國家歌舞劇院、國家雜技院、國家音樂館、國家木偶劇院和柏格達汗宮博物館、喬依金喇嘛廟博物館、造型藝術博物館、國家歷史博物館、國家自然歷史博物館、文化遺產中心、國家圖書館、國家藝術畫廊等單位。

蒙古國的鼻煙文化
鼻煙是一種煙草製品，用富有高級油酚和香味的乾煙葉加入名貴藥材，磨成粉末裝入密封容器陳化而成，以手指送少量到鼻孔。在蒙古國吸聞鼻煙一直是當地人不可或缺的習慣，並形成特有的鼻煙文化。
各種會議裡可以見到一些人拿出鼻煙壺放在桌上，不時取出少量鼻煙吸聞，甚是享受。註：這些高級的珊瑚鼻煙壺大都產自臺灣

蒙古國風味美食
蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。馬奶酒性溫，有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為紫玉漿、元玉漿，是“蒙古八珍”之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗裡，犒賞有功之臣。
“手扒肉”是蒙古人傳統的食肉方法之一。做法是將肥嫩的綿羊開膛破肚，剝皮去內臟洗淨，去頭蹄，再將整羊卸成若干大塊，放入白水中清煮，待水滾肉熟即取出，置於大盤中上桌，大家各執蒙古刀大塊大塊地割肉，用手抓著吃，或手持帶骨肉啃肉吃。因不用筷子，用手扒食而得名。蒙古最具有代表的傳統佳餚是名叫“皓勒皓客”（Khorkhog）的烤肉，其做法非常獨特，是將石頭燒紅後放入合金罐中將羊肉烤熟，只放水和鹽、土豆、洋蔥、胡蘿蔔，味道很道地。
 
“包得克”（Boodog）是另一種著名的烤肉，它是將剛剛獵殺的旱獺從頸部將內臟掏空，然後將燒紅的岩石安置入皮囊內，隨後將皮囊在脖子處縫合並至入火中燒烤，待毛全部燒焦後便可食用。在牧民慶祝節日和迎接客人時會做上述兩種食品。
蒙古人最喜歡喝的是鹹牛奶茶，牧民還會用他們自己獨特家釀辦法釀製成為“埃勒克”（Airag）的馬奶酒，酒精含量大約3%，許多牧民還會將牛奶蒸餾加工成名叫“西密埃勒赫”（Shimin arkhi）的奶酒，酒精含量到大約12%，喝多了非常上頭。


以上內容節錄自《2015蒙古最前線》俞勇燦◎著．電迅科技有限公司出版
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俞勇燦
‧1964年生於臺灣蘇澳
‧1991年宜蘭縣成立“電迅科技有限公司”
‧2003年底上海市成立“上海羅比資訊有限公司”
‧2008年蒙古國成立“Gyalazah Nar LLC”（意為：燦爛陽光公司）迄今
‧七年來曾經自駕至蒙中邊境，蒙俄邊境，庫斯古勒湖等多處，奔馳草原、沙漠、高山、湖泊、雪地等多種地形及氣候
‧時逢蒙古國的經濟發展轉捩點，業務也從工程延伸到旅遊和貿易平臺
‧蒙台貿易旅遊協會籌備處