◎七十篇散文，四大主題，打破「以人為萬物的尺度」的思維，重新建構未來世界的清新圖像。

當我們深陷「以人為萬物的尺度」的消費型社會；當我們為了開發生活便利卻讓自然生態飽受磨難；在即將抬頭不見藍天的現在，我們該如何盡力恢復自然與生命應有的平衡狀態？

近五十年來，人類慢慢理解地球不是一個「取之不盡、用之不竭」的星球，反而像一艘在宇宙中航行的太空球，食物和空間皆有限，如果居住在這艘太空船的人類和其他生物不能「有借有還」，食物會逐漸匱乏，環境也會受到汙染和破壞，不再適合生物居住。
本書以「有借有還」為喻，提供一個「有戒有環」的延伸意涵──簡單物質供需的平衡與自我省思後的自願節制，期盼讀者們沉靜思考，以人類獨有的智慧找到永續發展的契機。

地球越來越熱，北極熊甚至被迫離開北極！面對溫室效應日益惡化，地球人真的無法改變什麼嗎？
為了滿足我們生活的需求，但是人類生存與發展的目的只是為了生活需求的滿足嗎？
除了食、衣、住、行、育、樂的需求之外，是否還需要思考和實踐生活的意義和價值呢？

你我可以逆轉消費型社會的環境平衡嗎？
請試著將慾望克制、改變、調整、歸零——有戒
建構萬物平衡永續的恆常大地——有環
生命中那些美好的生態與環境圖像，就能在我們的努力下越來越清晰。

感性的散文．知性的概念．理性的探討．柔性的批判
本書由覺知、知識、態度、技能及行動理念等各面向貫串環境教育，幫助讀者重新找回對萬物的情感與關懷。

消費是為了滿足我們生活的需求，但是人類生存與發展的目的只是為了生活需求的滿足嗎？除了食、衣、住、行、育、樂的需求之外，是否還需要思考和實踐生活的意義和價值呢？本書似乎輕鬆地述說日常生活中食、衣、住、行的一些反省和調整，但核心理念是永續發展的願景。作者身體力行的生活實踐，還有持續不斷的書寫環境關懷和永續理念，本書內容流露出作者對生活意義和價值的省思，值得分享。
國立臺灣師範大學環境教育研究所 張子超教授

筆者筆者投入環境教育多年，面對一心追求進步、便利卻導致自然生態飽受磨難的社會環境，作者總是身體力行「有戒、有環」的生活理念，並持續不斷地書寫環境關懷和永續理念，希望創造更多機會來改變這個還不夠重視生態環境的消費型社會。

自 序
朋友和同事都好奇地問過我為什麼想寫這本書？我先謝過他們的關心然後回答「我想要創造更多機會來改變這個還不夠重視生態環境的消費型社會。」
就在這幾十年間，人類一心追求進步的結果是生活變得更便利卻讓自然生態飽受磨難，社會上雖有部分公民團體或個人正以行動投入改善環境問題，但更需要全面且有效的緩和機制來落實環境永續的理念，因此本書取「有戒有環」為名，希望透過作者的重要生命經驗，與讀者一起分享我從「心」改變的歷程。
書名以「戒」為核心構念，其含意包括克制、改變、調整、歸零，例如克制慾望不吃燕窩或魚翅、改變消費方式及調整購物習慣（減量消費與綠色消費）、回歸簡樸生活等，這些投入並深化於「有戒」的行為模式都是公民環境素養的具體實踐，並以書名的「有環」為目標，也是每個人對未來美好生活環境的發展願景，應該建立在新一波的典範轉移，進一步創造一個「有戒有環」的共同未來。
本書內容的許多故事都是作者的親身經歷，希望用這樣的鋪陳寫法與各位朋友一起找回那段珍惜環境生態與自然文化的情誼，並藉由這些精簡短文和您分享我選擇改變自己朝向環境永續的心靈轉向，最後更期盼您引領下一代以對自然經驗的感動來理解周遭環境的生態意義，並面對越來越嚴重的全球環境問題。
這七十篇短文共分成四大部，第一部「生命中的美好經驗」以我個人的生活經驗和成長歷程來回顧這幾十年間的台灣環境與文化變遷。從空氣清新、水質清澈的民國五、六零年代到空氣品質不佳、水污染問題層出不窮的今天，目前的經濟繁榮所帶來的物質文明讓我很不情願把以前所擁有的美好經驗通通變成奢侈的想像，而那些原本生活在大自然中的動植物生態，也在環境變遷中漸漸消失，所以我在這些短文中寫出對未來永續生活環境的期待，更希望讀者為了自己也為了未來世代，開始努力把一切美好生活環境的夢想變成實際的改變。
第二部則是以十九篇短文呼應本書主題，筆者用小時候的親身經歷和這幾年觀察與體會的社會現象為主軸，呼籲大眾不僅要聰明消費，更需在紛亂的消費市場中擁有清澄的思維，特別是應該省思我們的所有消費行為其實都是被經濟體系牽著走，我將之稱為「被誘導的需求」。
消費的目的在追求舒適與便利，雖是人類共同的理想，但是假如這些舒適和便利都是破壞生態穩定的元兇，並且還導致人性與社會價值的崩壞，那麼繁榮與富裕就會讓人與自然環境越來越疏離。雖然我們天天都在消費，但是大多數朋友卻把消費的主控權交給生產者與供應者，他們不止控制我們的選擇權力，更重要的是他們透過各種行銷策略影響了我們的慾望，於是我們都誤認為現在這種消費模式和消費內容都應該是毫無問題的。於是生產量越來越驚人，造成地球資源的消耗速度遠高於復原速度，這種嚴重失衡現象就是造成今日生態浩劫的主因。
社會文化雖然逐漸重視環保與永續，但是在這股重視消費與發展洪流中，更需要所有公民逆勢扭轉觀念，尤其是生產者給大家的選擇權力只有「要買哪一種？」時，消費者更應該喚起「要不要買？」和「該不該買？」的心靈智慧，當消費者重新掌握消費的權力時，環保口號的「減量」理想就能夠普遍化。
第三部「被馴化的味覺」則延伸第二部的概念，各篇內容在敘述當今的飲食主流文化已經取走我們對食物的主控權，那攤架上琳瑯滿目的食物讓我們產生食材豐富多樣的假像，而事實上我們卻處於被動地讓經濟發展的大環境所制約，因為生產供應鍊提供什麼我們就吃什麼，我知道有一群夥伴已經透過各種方式找回對食物的主控權，但是更盼望一般消費大眾能
夠在閱讀這些文章後，一同支持「簡單才是美味」的飲食行動。
或許是因為我習慣以另一種角度看當今的社會文化，也常效法古人在「不疑處有疑」的精神，所以對那些看似稀鬆平常的周遭事物，我總是希望找出一些新穎且自認為有意義的想法，於是我把十四篇與環境議題相關的短文收錄成第四部。因為這個被經濟恐龍牽引著的高消費時代已經過於耗能，更令人憂心的則是大家對於這樣的耗能行為似乎越來越習以為常。
尤其是下一代，他們出生的年代是人類的科技文明發展之旅，這個世界為他們準備的一切是高科技、高消費、高享受的物質文明，他們的精神生活看似豐富，但是花在低頭滑手機的時間遠遠超過欣賞自然，這種不去閱讀自然、親近自然的集體現象，是我們這一輩必須負起的責任。
不論是工作職場或家庭裡的地位，現在四十歲以上的朋友們多半是那個能夠表達重要意見的關鍵人物，您的工作經驗和社會歷練都讓每一個想法的影響力成為左右決策或方針的重要參考，甚至您已經是團體裡面的中高階主管並擁有決策的權力，所以您的每一個念頭都是創造社會文化改變的契機。
多年前教育界流行一句話「希望老師們不要用過去的知識教現在的孩子面對未來的世
界」，直到現在都還可以在某些對教育工作者的演講會場上聽到專家的呼籲。我也認同這句話的內涵，但是更希望我們給下一代的教育，不管是學校教育社會教育或家庭教育，不應該總是給孩子持續創新發展的認知與態度，畢竟造成地球生態危機與環境污染的主因正是近兩百年間人類追求經濟與科技發展卻欠缺生態素養的後果。
所以我們是不是更應該重新思考未來的世界應該是怎樣的圖像？例如以前的物質生活雖然貧瘠，心靈卻很富足，生活上好像什麼都缺，就是不缺對萬物的情感與關懷；現在的物質生活雖然豐裕，但是心靈卻很貧瘠，而且「以人為萬物的尺度」的思維仍舊持續引領全球發展潮流，想要呼吸清新的空氣變成奢侈的想像或期待，想要在清澈的河溪裡捧起魚蝦的夢想也只能是我們的童年記憶但卻遙不可及。
期待我們一起投入並倡導「有戒有環」行動，因為我跟您一樣都真心盼望美好生活環境的圖像能在我們的努力下越來越清晰。

鳥叫蟲鳴
夏，清晨五點許，被屋外鳥叫聲輕輕喚醒的那一刻，是幸福的。這份幸福感受，讓我一次又一次想起兒時的每天清晨，印象似乎模糊，但是那一幕幕所拼湊出來的美好，馬上把我帶回那段純真的兒時記憶。
太陽才剛剛從山頭探出頭，跟屋子一樣高的稻草堆上面就已經佇滿麻雀和白頭翁，床邊的木框窗戶，哪抵擋得住牠們的鳴叫聲，加上附近幾隻公雞此起彼落的啼聲，讓我充滿活力的早晨真的很熱鬧。我喜歡在田裡工作時那群在頭頂上練習飛行幼鳥的特殊叫聲，那是小黃鶯、小燕子和小麻雀的聲音，沒有規律但總能交織出非常悅耳的音樂，輕輕地、短短地，每回我在田裡工作都會偷偷沈浸在牠們帶給我的愉悅。
四十幾年前，老家附近都是稻田，泥土水溝兩旁是扶疏的扶桑花和長得跟人一般高的雜草。每逢夏秋夜晚被螢火蟲點亮的草叢，忽明忽暗，彷彿正在呼喚我去探索黑暗中草叢的秘密。抓一隻螢火蟲放在手心，讓眼睛從手掌合起來的隙縫看進去，螢火蟲發出的光亮是柔和的黃色，牠安靜地停在我的手心，而時間就在和諧中悄悄流過。
因為父母親辛勤工作，家裡面的生活變為小康，而屋外的景致也變了。雖然柏油馬路距離家還有一段距離，可是扶桑花和草叢被全部砍除之後，螢火蟲也漸漸離開我的生活。小時候必須費力汲取井水使用的日子，更因為裝設自來水管線而輕鬆不少，但是我當時沒注意到的，是螢火蟲不見了。
人類在破壞螢火蟲的居住空間之後，想要再次看到牠們就不是那麼容易的事了。首先，那必須是一個人越少越好的地方，泥土路兩旁的花草樹木越趨近自然就更棒了，所以來到可以看見螢火蟲的地方，人類也像是找到自己最幸福的生存空間，那顆逐漸沈澱的心靈讓周圍景色變得優美，連走路速度都得配合草的輕緩搖曳，就在這時刻，所有人都靜下來了，因為想要端詳這幅美景，一定要慢，一定要放下，放下我們想要掌控生態的自私心態。
我記得小時候的夏夜，光是幾隻蟋蟀的叫聲就令人在睡前嫌吵，但是突然幾天的寂靜又很嚇人，還好青蛙群會在這個時候告訴我田裡的稻子已經幫牠們築好愛之巢，等到清晨時分，這些青蛙又會喚我起床，不過偶而傳來幾聲蛙鳴，那是田裡面的蛇正準備吞食那隻可憐的青蛙所發出的最後訊息。
夏，清晨五點許，被附近馬路上一部疾駛而過的重型機車的轟隆聲吵醒，那一刻我心中充滿無奈，我非常厭惡這樣的聲音，因為等到呼嘯而過的機車刺耳噪音停歇，已經被吵醒的清晨還是聽不見期待的鳥叫聲。

有戒：人類文明的發展觀多忽略生態價值與地位，所以即便是永續發展理念已經倡
導二十幾年，生態被破壞的速度仍遠遠大於它的復原速度！
有環：我們應該以全方位的生態倫理觀來和自然和平共存，那麼即使在都市裡面也
可能看見螢火蟲為我們增添自然之美！

以上內容節錄自《有戒有環》林建南◎著．白象文化出版
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林建南，民國五十四年生於苗栗縣竹南鎮大厝里的純樸田庄。

學歷
台灣省立新竹師範專科學校
國立新竹師範學院
國立台灣師範大學環境教育研究所碩士
國立台灣師範大學環境教育研究所博士班肄業

經歷
桃園縣中壢市內壢國小教師兼導師
桃園縣中壢市內定國小教師兼主任
桃園市中壢區山東國小教師兼主任
協助國家教育研究院籌備處執行環境教育課程綱要能力指標微調工作
曾任桃園縣國小校長遴選委員會委員
現任桃園市衛生委員會委員
曾任桃園市防災教育輔導團員
曾任桃園縣永續發展與環境教育輔導團員
獲聘擔任桃園市拉拉山電子繪本採購案評審委員
獲聘擔任桃園市環境保護局一零五年空氣水污染稽查管制及緊急應變計畫採購案評選委員