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  德國點滴半世紀:健康幸福富裕的生活
  德國點滴半世紀:健康幸福富裕的生活
  德國50年生活經驗分享──重新開機!從一無所有到身心靈富足的人生
   
 
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商品訊息
 

作  者:陳萬鍾
類  別:散文小品
出  版:白象文化
出版日期:2020年6月
語  言:繁體中文
I S B N :9789863589983
裝  訂:平裝

定  價:NT$220

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內容簡介

 
 
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內容簡介

序 / 導讀

試  閱

作  者

   
 

◎看失業博士,如何從打雜小工、餐廳跑堂,奮發晉升為知名企業主管、自然療法醫生。
◎向《龜兔賽跑》的烏龜學習──緩慢而專注,以過健康、幸福、富裕的生活為目標。
◎內容豐富多元且務實,從生活態度、宗教理念、養生保健、投資理財等等多有涉及。

★旅居德國的異鄉經驗,踏實開創幸福人生

在德國慕尼黑工業大學得到博士學位後卻找不到工作,投資餐廳被朋友倒閉,放下身段做小工及餐廳跑堂,同時參加培訓課程,成為軟體程式設計員,經由不斷努力成為德國知名企業資訊主管,扭轉人生而且結婚生女。

「我的人生是我自己走出來的!」之後仍不斷學習奮進,53歲獲得自然療法醫師執照,開展了健康幸福和富裕生活的人生。

「在什麼地方跌倒,就在什麼地方爬起來。就好像電腦當機,要重新啟動。」把惡緣轉成善緣,把不美好的變為美好。

成功與智力或複雜超群的方法無關,以「接受、自覺、專注、緩慢」一步一步地前進,即使遇到障礙或挫折,都要保持繼續執行目標,並藉此創造更美好的生活。

作者早年流落異鄉,艱苦奮鬥,最後終能如所願成功地過著健康、幸福和富裕的生活,並且持續捐獻慈善機構,以及支持5位教子的教育成長,其成功法門是理解及善用神和緣。

毫無保留地寫出在德國半世紀的經驗,將智慧、奮鬥、成功心得以及養身經驗等付梓成書,分享給年輕人,特別是千里之外故鄉台灣的後進,勉勵大家按部就班來創造身心靈全方位富足的人生。

   
 

謝言感語

感謝我的台大農化系的50年系友們鼓勵,建識我寫出這本書:《德國點滴半世紀:過健康幸福和富裕的生活》。將我在德國奮鬥經歷為學習典範,鼓勵年輕人勵志。及我的人生哲學也提供給年輕人為榜樣,以參考學習!
我的女醫生朋友,有一天問她的一個92歲的女病人,為何她總是記得她要做的事,從不會忘記,也無老人健忘症,什麼東西擺在那裡,她都清楚。女病人她回答說,當她唸高中時,一位教拉丁學的老師提起,我們若要做什麼事,若專心做,我們就會成功。她從那一刻起,就如此做,其他同班同學可能是這一刻聽下一刻就忘了。我的醫生朋友向她說,她的台灣朋友,正在寫本書,主題是成功的法門,就是做事要自覺專心及緩慢執行。她真的太驚訝說,我這一生就是如此做,沒想到竟然有人寫出書來。當然我加上接受,天有不測風雲,我們難免會遭受挫折,但接受它,從挫折從中學習,但仍然自覺專注按步就班進行。再加上有結構程序的執行,當然會成功。
當我決定寫此書時,對我來說,是很大的挑戰。五十年沒寫中文,但我要證明說,我提出的成功不二法門有效可行,若我能完成此項工作。
我使用我提出的方法,前後不到半年終於完成了,寫出德國點滴半世紀一書。當然50年的點點滴滴真的是很多,所以我不想像雜菜麵一樣雜七雜八的寫出來,而把它有結構程序的歸納到人生三個重要的舞台:如何過著健康的生活,如何過著幸福和如何過著富裕的生活。我寫出來的都是,我曾經很圓滿做成的,或是我做不好的,而現在還在學習的。所有的經驗,我希望年輕人或有緣人能夠參考學習。
當然很多寫出來東西,並不是說,看一次的話馬上就可以了解,畢竟它不是小說。或許有些人會說我看得迷迷糊糊的,這是很正常的。因為很多東西我寫出來的,也是經歷很多時間才體會到的。所以說若感興趣的話,不妨多看多試,或許有一天,會了解原來是這樣子的。
由於太久沒寫中文,很多字會說但不會寫,所以很多是從德文或英文翻成中文,有些是口說翻成中文,當然難免有些表達不當,不太中文化,而有點德國化,希望讀者請多加包涵,不要太介意。謝謝各位的閱讀,參考學習,並祝成功。

陳萬鍾 博士
德國慕尼黑工業大學食品化學博士
德國自然療法醫生

   
 

摘要

野兔與烏龜之間的賽跑故事(在德國:野兔與刺猬之間的賽跑故事)是眾所周知的。我在學校也讀過這個寓言。只有到現在,我才對它進行更多的思考,更好地理解它,並將其用於實現達成健康、幸福和富裕生活的目標。
我相信成功與智力或複雜超群的方法無關。向烏龜學習,朝向目標,緩慢而專注地,一步一步地前進,是至關重要的。當然,可能會有障礙或挫折,但是仍保持繼續執行目標,是很重要的。我將所有這些概括為四個詞語:接受、自覺、緩慢及專注。使用它們,以創造健康,幸福和富裕的生活。
無論是身體疲勞,衰老還是退化,健康就像逆水行舟,不進則退。最好的方法是進行日常健康鍛煉,以保持健康來生活。這樣,我們可以有更長的時間能享受更高的生活品質。
有時我們處於困境或遇到問題是很正常的。如果今天把今天的問題一個接一個解決了,我們就有一個幸福快樂的今天。如果我們每一個「今天」都過著如此幸福和快樂的生活,那麼我們將擁有許多幸福快樂的星期、月及年,最後幸福快樂的一生。
許多人想迅速致富,但通常情況相反。最好每天積累一點財富,以實現此目標:今天比昨天富裕,明天比今天富裕。俗話說,積少成多。
請注意:本書中涉及的所有財務和其他題目只是我的個人經驗的建議,並不是任何有約束力的建議,也不承擔任何責任。此外,我的計算數目是虛構的,不適合用作任何實際財務行動的基礎。

陳萬鍾 博士
慕尼黑.2020年3月


‧‧‧  ‧‧‧  ‧‧‧

前言:我為年輕人寫這本書

我在台灣出生,長大及受教育,卻替德國服務。我很感恩台灣造就我,在此提供一個小小的回饋給台灣社會,希望有緣的年輕人能參考利用我的心得及經驗,而能收獲。
有一天我的女兒問我,爸爸你學的農產製造,生物化學及食品化學等,可是你都沒有從事這一行業,你不會難過嗎?我回答她說,最主要的是你了解如何有結構程序的做學問,如何很快的學習新的東西。萬一有問題,你就可以利用你的方法來很快地解決問題。在工作上,我也聽了很多,可能只用到5%─10%以前所學的,已經很多了,最主要是要靠以後的努力,所以懂得方法如何做,是非常重要的。
同時也並不是每個人有先覺和本能去找出適合自已的工作,及適合自已停留的地方。是否可找到,我不如道。我們也聽過時勢造英雄這一句話,其實就是緣,我覺得最主要的還是,我們盡我們的所有能力,去做我們要做的事。有一天我們就會覺得上帝給我的,真的是太多太好了。也就是自助人助天助。
以前我是個典型的書呆子,除了會唸書,其他什麼都不懂。現在我可以利用我的做學方法,對什麼感興趣,馬上可以進入一個新的領域去發展。我寫的如何過健康幸福富裕的生活,我的如何理財方法,我的銀行跟我講說,我懂的理財方法比銀行還懂得多。幾年前我寫了如何延緩老人失智症的書,很多人就問說,你不是正統醫師,怎能寫出這種書呢?你是搞電腦的,怎麼懂那麼多人生哲學及心理學呢?
求學不是用來應付考試,而是學習,如何做學問和做事的方法。在這本書我提出我的很簡單的方法及步驟。
我努力去擺脫當時幾乎在無家可歸的狀況,以過健康,幸福和富裕的生活為目標。我一直都在有自覺有意識地追求這個目標。我接受了挫折,但我始終牢記自己的目標,並且像烏龜一樣緩慢而專注地執行,以取得成功。當然,我累積了很多經驗,但無論它們是美好的或是慘痛的經驗,從經驗中,可以學到很多東西,節省時間、精力,避免失望而取得成功。
貓的顏色並不重要,重要的是它可以捉到老鼠。我寫的心得及經驗,它融合了中西思維,以前在台灣學的,譬如說為學要如金字塔,要能廣大要能高,再加上傳統文化四維八德論語孟子等等,然後我就配合我在歐洲德國所學到的想法作法看法,把它綜合在一起。至關重要的是,來成功地實現目標。我希望有緣者沒有偏見,能開放地接受它。
我們不必重新發明輪子,但我們可以馬上應用和改進它,以更有效,更快地達到目標,所以希望有緣者可以從中受益。我寫的大部分內容,你們在學校或大學,一定很多都沒有學過聽過,而且有些也難理解。但這一點很重要,就是要多次閱讀它,再加以緩慢專心去實踐,有一天可能你會獲得開悟的效果。你的人生還在你的面前,祝你應用愉快及學習成功。


‧‧‧  ‧‧‧  ‧‧‧

我的人生是我自己走出來的

我已經70多歲了,時光飛逝,我已經在德國生活了近50年。
我沒參加過托福考試,也從沒想要出國留學,所以我就一方面在味全上班,另一方面則在台大農化系唸博士班,另外也取得觀光局的導遊執照。有一天偶然在中央日報發現留學德國的DAAD獎學金,我申請了,為何不出國見識呢,反正不花錢,但我沒想到竟被錄取了。
我和DAAD說,我想做個半年的實習,但却被通知,我必須在慕尼黑工業大學食品化學修博士學位。我做了兩個題目,也以sehr gut bestanden(very well passed,通過得很好)結束。題目是:1.研究烘焙咖啡的苦味。2.一些簡單的有機化合物的結構與苦味之間的聯繫。
最近,我經常回顧自己的生活。小學我唸新竹東門國小,從一年級到四年級我還記得我的成績很不好,可能是我沒有進過幼稚園學習,同時我又是一個講客家語的孩子在講閩南語環境,所以當初對我要適應也是相當困難。我記得曾經被一個孩子推倒,撞到水溝邊,流了很多血,還好沒有傷到眼球,這個傷痕還是存在我的左眼的上眼皮,很幸運沒有弄瞎了我的眼睛。到了小學五六年級的時候,然後才開始突破進入前三名。初中我就考上了縣立新竹中學,成績也很好,高中考上省立新竹中學,從那時候我就開始拿學校的獎學金。當初我也考上當時很熱門難考的台北工專化工系,由於經濟的問題,所以不能唸。我還記得我爸爸跟我講說,那你唸新竹高中以後進台大,所以也很順利的考上台大農化系。同時也考上國防醫學院,但決定唸台大,因為眼睛不好,所以我爸爸不建議我唸醫。
我在台灣最好的學校學習。我的成績一直很好。在台大,我一直獲得許多獎學金。我很會唸書,可是我根本不了解生活。成績良好的年輕人到處都有豐厚的回報。我想可能是拿到華國飯店蔡紹華獎學全(4000台幣,在當時很高)之故,被救國團選為優秀青年,和其化文武官員在陽明山中山樓,受到當時的總統蔣介石的接待。
我32歲那年,我獲得了博士學位。當我以最優成績獲取了慕尼黑工大食品化學博士後,也申請去當個研究助理,等了半年多,工大一直找藉口推,所以只好放棄了。當時外國人在德國要找工作非常困難。
當時有一個朋友說服我,建立了一家餐廳連鎖店。我很天真,我投資我所節省下的兩萬馬克並經營了這家餐廳。業務進展順利,這是前總理候選人施特勞斯先生的主要餐廳。通過他,我也接待了許多好奇的政客及記者。後來,我意識到我被朋友騙了。我失去了兩年寶貴的時間。我沒有錢,沒有朋友,沒有親戚,住在異國他鄉,語言不好,對此地的風俗人情處事做法也不知。我當時34歲。
如果摔倒在地,躺在地面上大叫大哭解决不了問題。我立刻站起來,從悲傷的地方走開,越快越遠越好。如果看不到悲傷的地方,那麼您的記憶力或哀悼,憤怒等就更快減少了。
我立即從波恩回到慕尼黑。我當時必須馬上找工作。我發現了兩個工作:在百貨商店門口出售冰淇淋,或在工廠做工。出售冰淇淋,若我被熟人看到,我會感覺到羞恥。所以我就在一個小工廠裹工作,要做的工是,首先將近上百公斤的大紙輪掛在切紙機器,將大紙輪切成小紙張,然後將小紙張包裝到紙箱,送到麥當勞,以用來包麥當勞的漢堡。我只持續了很短時間,因為我的身體沒有做這項工作能力。若動作慢,收集小紙張速度慢,則小紙張滿天飛。之後,我去當了餐館跑堂服務生,由於開過餐館有經驗。
同時我參加再培訓課程,訓練自己成為軟體程序設計員。因為博士論文有用到電腦之故,所以决定從事軟體程序設計。
那是一個很艱難的時期。我住在一個共用公寓裡(Shared apartment)。我的房間大約和我的床一樣大。我在18個月的時間裡非常努力地學習軟體程序設計,同時我也非常幸苦力地工作以維生。我感覺自己就像在黑暗的隧道中,慢慢地往前爬著。終於我以非常好的成績畢業,然後找到了工作。終於,我看到了隧道盡頭的光。我當時36歲。
作為初級的程序設計員(beginner programer),我非常努力地工作,表現得非常謹慎,好像站在懸崖前或踩在冰上一樣。我不斷在許多相關領域繼續進行培訓。每天晚上和每個週末,我參加各種課程,例如經濟學、會計、市場營銷、電子學、程序設計及電腦裝修等。不久之後,我成為公司中最好的程序設計員。然後,我的電腦(IT)經理僱用我擔任他新公司的軟體程序設計主管。那是我一生的轉折點。那時我39歲。42歲時我結婚了,44歲時我有了一個親愛的女兒。我仍然參加了很多培訓研討會,例如電腦、醫學、氣功、風水、音樂、藝術、外語等。53歲的時候,我還以非常好的成績獲得了自然療法醫師執照(Heilpraktiker)。
現在回想起來,在對餐飲業產生巨大影響之後,是給我一個重新的機會。我取得了很多成就。我有一個幸福的家庭,經濟上我也過得很好。我過著簡單的生活,住在一個小花園洋房,我能負擔得起我所需要的。除了與年齡有關的疾病外,我也身體健康。我對自己的生活感到滿意。


以上內容節錄自《德國點滴半世紀:健康幸福富裕的生活》陳萬鍾◎著.白象文化出版

   
 

陳萬鍾 博士
1947年生,祖籍台灣新竹市。省立新竹中學高中畢業,台大農業化學學士及碩士畢業。於1975年獲得中德文經協會獎學金公費留德,1979取得慕尼黑工業大學食品化學博士。然後從事電腦軟體設計,在一德國最大一家處方結算處理公司當軟體設計主管,任職到退休。
然後對醫學,尤其是民俗療法自然療法很感興趣,所以也取得德國的自然療法醫生執照,在業餘時就寫書跟授課有關醫學方面的知識。同時也對股市投資等,感興趣而有心得。
因為在台灣受教育長大,然後在德國服務,作者的願望是要藉此機會回饋到台灣社會,提供在德國生活50年的經驗,如何從一無所有開始,到如何過健康幸福和富裕的生活。藉此提供奮鬥的經驗,給年輕人參考學習。
作者和德國當地一位女律師結婚,組成家庭定居下來。有一個親愛的女兒,同時也支持5個教子的成長及教育。

 
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