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商品訊息
 

作  者:高遠文化事業有限公司
類  別:休閒娛樂
出  版:高遠文化事業有限公司
出版日期:2008年9月
語  言:繁體中文
I S B N :9789579966740
裝  訂:平裝

定  價:NT$250

狀  態:未銷售

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內容簡介

 
 
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內容簡介

序 / 導讀

試  閱

作  者

   
 

15家農漁會:我們就從各地特色產業開始認識農漁村,一日遊,請農漁會總幹事擔任響導,推薦當地好玩的景點,介紹在地最夯、最道地的拌手禮,好吃、好玩的都別忘了逗相報。

13個農業大發現:你知道臺灣唯一的紅棗產地在哪裡?筊白筍名字的由來為何?消失的掃帚產業又再現?這些看似生活上的瑣碎細節,卻早已被人們遺忘。讓我們從大發現中挖掘台灣有趣的農業、神奇的農業,從此農業不該、也不再是秘密,看大發現大大滿足你的好奇心。

14篇實地旅遊紀錄:推薦好玩就是要實地去旅遊,拍下滿滿的感動然後寫出,旅人的痕跡如風,到此一遊的興奮掩蓋不去的雀躍,時間對了就出發,14個鄉鎮任你遊。

精品101:精挑32家農漁會經典伴手禮,在地的美味用說的不準,就是得嚐了才能體會,一起來感受台灣現代農業的創新與好品質。

美好,就是要用心、用眼、用耳朵、用身體,慢慢的、細細的、深刻的去感受與品味。想體會台灣在地農業的美好?跟著季節去旅行,帶著這本創新農民曆準沒錯!

   
 

「這一本農民曆,並不只是一本農民曆!」不僅在設計表現上突破以往制式的農民曆風格,全彩印刷所表現的豐富內容更告訴你2009年的旅遊新策略。我們做創新的事,只是為了追尋生命最純粹的感動!

打開2009創新農民曆,隨著渾圓飽滿的柳丁,充滿生命力的翻滾著,最終回歸圓潤的原始。透過不同的單元主題,帶著我們深入台灣特色農漁村,體驗在地季節的變換、品味當季的作物與風情── 

   
 

WOW!大發現─「福菜」的圓舞曲
醃製蔬菜是客家文化勤樸的象徵,光是大芥菜就可以變化為酸菜、福菜、梅甘菜,更別說清炒芥菜了。醃製大芥菜没什麼技術,原料只需菜和鹽,但過程卻十分繁複,得經過不斷的曝曬、壓縮。將大芥菜放到大桶子中,從最下層開始鋪排,鋪滿一個實實的圓之後,平均的灑上粗鹽,再繼續鋪第二層,第二層鋪好之後,就可以開始踩壓的動作。婆婆們換上乾淨的雨鞋有律動的在菜上踩踏,手背在背後與芥菜同舞。再到田裡看農人曬福菜,將菜排整齊以確保每顆菜都能吸收到冬陽和呼呼吹的北風,農忙圖金黃一片像極了米勒拾穗,也是客家人辛勤樸實的最佳寫照。
(節錄自─P168)

   
 

高遠文化今年15歲了,
我們上山、下海,
踏遍台灣各個角落,
森林、海洋、農村與漁村…
以影像為台灣作紀錄。

1996年 拓漁台灣
1997年-2008年 農訓雜誌
2000年-2003年、2007年-2008年 漁業推廣雜誌
2000年 山居碎月夢迴綠園─九二一浩劫後農村重建
2000年 細說漁業
2002年 海洋台灣
2004年 躍漁台灣
2005年 1123與農共生
2005年 大地風采─在地48小時攝影專輯
2006年 水果世界
2007年 稲鴨米紀錄片
2007年 撿到一顆高麗菜─2008創新農民曆
2007年 農情好禮─2008台灣農漁會百大精品型錄
2008年 我的胡麻日記(西港鄉農會紀錄片)
2008年 綠的生活(板農活力超市雜誌)

 
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