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作 者:王瑜萾
類 別:未分類
出 版:健康煮出版社
出版日期:2022年9月
語 言:繁體中文
I S B N :9789869956109
裝 訂:平裝
定 價:NT$690
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靈界,好神2:超越因果後
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集結前本《靈界好神》有緣人熱烈分享,以仙佛的妙智慧突破因果與主神團圓的創新格局,一本超越先天、傳承個人圓滿之道的寶典。 |
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生命昇華的探索
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「身心性命,內修外用」踐行南懷瑾先生最後叮嚀,恒南書院矢志弘揚中華傳統文化於世界。 |
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內容簡介
序 / 導讀
試 閱
作 者
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運用原型食材做出原汁原味‘’新健康煮‘’,新研發36道素食、蔬食、葷食料理,無添加任何醬料、味精、調味粉。
本書僅用[油與鹽],運用會說話食材搭配不會說話的食材,結合成一道健康、好吃的料理。 |
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當讀者看完我的料理食譜後,一定很好奇:為什麼這三十六道料理食譜只加「油和鹽」,而不加其他醬料,也可以煮出美味料理?
回想起二十年前,我對廚藝一竅不通,記得剛進廚藝學校時,我只專注於向專業大廚學習烹飪技巧和製作流程,而在取得廚師證照後,並開始鑽研如何利用醬料來提升料理的美味和美香,卻沒顧慮到一般用來增加美味的醬料,大都是再加工食品,是否會危害人體健康?
但是,近幾年來,報章媒體不斷報導、揭露食安的問題,包括人工添加物、防腐劑、塑化劑和色素等對人體的危害,這些化學成份長期累積在身體裡,導致許多不知原因的病症。
作者本身也深受其害,因長期享用美食,四處各地試食,忽略食材的安全性,常常在食後,發現身體上多少出現負面感覺和反應,例如:脹氣、消化不良、口乾舌燥、嗜睡、頭暈、情緒不佳或是排便……等問題,就算經過醫生的診斷也找不出原因,我不得不認真的思考我的飲食食材,原來這些身體的狀況,皆因人工加工食品中的化學成份,長期累積在身體中所造成的,於是,我下定決心要改變我的飲食食材和烹飪習慣,並且設計出 :除了「加了油和鹽二種調味料之外,而不再加入其他人工醬料的食譜」。 |
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興趣廣闊,喜愛創新健康煮,曾經向九位專業大廚學習廚藝。
證照資格:
一、具有廚師證照
二、美容證照
三、美髮證照
四、電腦證照
五、堆高機證照
演藝工作:
曾拍攝大愛電視、偶像劇、廣告平面照、歌唱節目、美食等。
參與美食創作:
一、跟著婆婆媽媽去市場學買菜學做飯。
二、就是要蔬果餐90道創意輕食料理提案。 |
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