其實你跟日本沒有那麼熟！
櫻花是日本的國花？……… ╳
烏鴉是日本的吉祥鳥？……… ╳
吃拉麵發出漱漱的聲音才是有禮貌？……… ╳
和服裡面不用穿內褲？……… ╳
生魚片一般是沾芥末吃？……… ╳
買菜要去市場買？……… ╳
沒有日本人知道天皇的姓名？……… ○
日本黑道是合法組織？……… ○
日本人不知道自己家在哪條路上？……… ○
壽司店一般只供應熱茶？……… ○
腳踏車一般也會被拖吊？……… ○
日本全國都看得到富士山？……… ○

181則台灣人對日本常有的誤解和疑問
沒看過本書，別說你很了解日本！

由日本線導遊組成的《和瘋樂遊讀書會》，展開了一個導遊界前所未有的「日本豆知識」集體研修計畫，橫跨十多間旅行社的日本線專業導遊，以長達近兩年的時間，每日由一位輪值訂定主題，針對日本的各個面向，展開線上討論與分享。之後又加入了《長榮汎遊讀書會》、《富裕人生讀書會》，前後多達60位導遊參與交流。精選181則主題，再考據相關資料典籍加上個人經驗重新撰寫而成。

日本，其實和你想的不一樣！

　　日本長年以來，一直是我們國人出國旅遊的首選，因為歷史和地理因素，我們對日本有著一種特殊的熟悉感。
　　在擔任日本線導遊的生涯裡，遇到一些團友來日本旅遊的次數多得數不清，表面上似乎可說是日本通了，但令人意外的是，他們往往對日本抱持許多的誤解，卻渾然不自知。
　　而觀察一般的團友，在旅遊過程中有些反應也很有趣。諸如：在溫泉飯店穿浴衣時總是問我是否要穿內褲；再三地確認飯店房間內的自來水真的可以生飲嗎？問完了卻仍舊不敢喝；下雪天餐廳端出冰水，馬上嫌店家招呼不周；儘管沒吃過納豆，一聽到就先搖頭；以為日本人每天都吃壽司、生魚片；看到街上很少摩托車、沒有野狗、不裝鐵窗、不違規停車、沒有垃圾筒，處處都覺得很奇怪。很多日本人覺得習以為常、理所當然的事，大家卻感到不可思議。
　　而對日本的看法也常出現兩極：有的人會把日本人美化到近乎「完人」的等級，彷彿那裏沒有小偷、沒有黑心商人、沒有交通違規、沒人貪小便宜；有的人則會過度的扭曲日本的民族性，覺得他們有禮無體、表裡不一、男人好色嗜酒、女人卑微順從。
　　導遊身為旅遊大使，也是溝通兩國文化的橋樑，當然我們有義務，讓團友更加完整的了解真實的日本。
　　基於這樣的理念，由日本線導遊組成的《和瘋樂遊讀書會》，展開了一個導遊界前所未有的「日本豆知識」集體研修計畫，橫跨十多間旅行社的日本線專業導遊，以長達近兩年的時間，每日由一位輪值訂定主題，針對日本的各個面向，展開線上討論與分享。之後又加入了《長榮汎遊讀書會》、《富裕人生讀書會》，前後多達60位導遊參與交流。
　　由於分享的主題多且龐雜，所以本書精選181則，並由筆者考據相關資料典籍，加上個人經驗重新撰寫。當然其中難免有一些主觀、年代久遠不可考或是有爭議的看法，但還是希望能提供一個思考方向，讓大家有個參考的依據。尚祈各方賢達如有任何高見，懇請不吝賜教！
　　「入境隨俗」永遠是旅行者應抱持的基本心態。期待國人透過本書，能夠更全方位的了解日本的風土民情，赴日旅遊時能以更得體的舉止、更寬廣的視野去面對旅程。另外，也請不要吝於給予辛苦、博學的導遊們多一點鼓勵與掌聲，從他們口裡，您一定可以聽到更多、更豐富的日本百態哦！

馮貽璽
於札幌回台的三萬六千英呎高空

●櫻花不是日本的國花？
　　提到櫻花就讓人很自然地想到日本，一般我們都認為日本的國花非櫻花莫屬，但事實上真的是如此嗎？看看代表日本人身分的護照，上面印了什麼花朵，就不難找到答案了。
　　日本護照上印的花朵是菊花，而不是櫻花。
　　日本憲法第一條明訂「天皇是日本國的象徵」，而天皇家的家徽就是菊花，所以菊花是日本官方的代表花，櫻花只能說是民間的代表花。當然兩者並稱為國花也並無不可，但如果只能選一種的話，那當然正式代表國家的國花會是菊花而非櫻花。
　　菊花並非原產於日本，而是在奈良時代從中國傳來的。為什麼天皇家會用菊花作家徽呢？
　　日本人自古就有太陽崇拜，他們認為天皇是神話中太陽神「天照大神」的後裔。菊花的花形像太陽，所以他們對這種花有著特殊的好感。平安時代桓武天皇還曾舉行過菊花的選美大會呢！
　　鎌倉時代的後鳥羽上皇在自己的刀和轎子上，都命人刻上了菊花圖案，之後逐漸就變成天皇家的家徽了。
　　江戶時代園藝盛行，栽種菊花也變成民間廣泛的雅好，透過配種和引進，有越來越多的菊花品種出現。每年九月九日重陽節，各地還會舉行「菊祭」，讓各式各樣的菊花爭奇鬥艷。

●烏鴉是日本的吉祥鳥？
　　自古以來，我們的老祖先就不喜歡烏鴉，把牠當作是一種不祥的象徵。西方人似乎也不太喜歡烏鴉，電影中每當災難即將降臨前，常常伴隨著滿天的烏鴉，把太陽都遮蔽了。
　　但是到了日本，烏鴉多到讓你想避也避不掉，從都市到鄉村，到處都充斥著大批的烏鴉。你可能聽過一種說法：日本人把烏鴉當作是吉祥鳥，所以他們不僅不會傷害牠，還很敬畏牠。事實真的是如此嗎？
　　大部分日本人會急於否認烏鴉是吉祥之鳥，他們也幾乎對烏鴉完全沒有好感，因為他們都領教過烏鴉對生活的危害：烏鴉叫聲既難聽又吵，還會亂翻垃圾，甚至會攻擊人、搶人們手上的食物，可說是令人防不勝防、頭痛不已！
　　之所以會有烏鴉是日本吉祥鳥的誤解，是因為傳說中有一隻烏鴉為日本人的祖先立過特殊的功績。日本古書曾記載，第一代神武天皇從日向國前往紀伊國，準備在大和國建立新的國家，有一次在作戰時迷了路，被困在熊野山中，後來透過一隻烏鴉的引導而脫困，終於順利的實現了目標。這隻烏鴉據說有三隻腳，被稱為「八咫烏」。
　　目前日本足球協會就是採用八咫烏圖案當作會徽，參加世界杯足球賽的日本隊員球衣上也繡著八咫烏。有的神社也會膜拜這種神鳥。但這畢竟只是傳說，就像是各國神話裡也常會有一些特殊的神獸，在現實中並不存在。所以，生活環境中兩隻腳的烏鴉，完全算不上是能帶來好運的吉祥鳥哦！

●吃拉麵的時候，「漱漱」的聲音越大越有禮貌？
　　常聽到有人說在日本吃拉麵，要發出「漱漱」的聲音才算有禮貌，越大聲越代表對師父的讚美。
　　其實這種說法並不正確。下次你去日本的拉麵店不妨觀察看看，大部分的人還是安靜地吃或是發出不太大的聲音，像有的台灣美食節目示範的，吃拉麵大聲發出「漱漱」聲的人，其實少之又少。
　　不光是拉麵，包括吃烏龍麵、蕎麥麵確實都會有人發出聲音，但是你觀察日本人吃義大利麵，就完全不會發出聲音。這到底是為什麼呢？主要原因就在於麵食特性的不同。
　　日本拉麵店通常會花很長時間來熬煮湯頭，也正因如此，湯頭雖然濃郁但也非常鹹，所以日本人通常不太喝湯，拉麵端上來時也不太會附湯匙，真要喝湯很多人就捧著湯碗喝。而吃麵時稍微用吸的方式，可以把湯汁一起帶上來，使麵吃起來更加美味。這完全是飲食習慣造成的現象，跟是否表達對師父的讚美，可說一點關係也沒有。
　　而義大利麵本身沒有湯汁，又是典型的西式料理，日本人吃的時候會使用叉子把麵條捲著吃，自然不會發出「漱漱」的聲音。
　　其實日本人也明白，吃東西發出聲音是違反用餐禮儀的，所以會在吃麵時發出聲音的人，已經越來越少了。享受美食到忘我，而自然發出聲音，這倒也能夠理解；但若是我們誤解了原意而刻意發出聲音，反而會顯得矯情而且失禮哦！

馮貽璽
淡江大學日文系畢
曾任日本線專業導遊
《雄獅旅遊》京都自行車達人
《喜鴻假期》導遊培訓講師
《山富旅遊》導遊研修課程講師
《長汎旅遊》導遊培訓召集人